Gaarkeuken

Uit KGV
Ga naar: navigatie, zoeken

Tijdens de Tweede Wereldoorlog wordt tussen october 1942 en maart 1944 een Centrale Keuken ingesteld. In de volksmond wordt deze gaarkeuken genoemd. De meeste maaltijden worden geserveerd in october en november van 1943. Bij inlevering van een daarvoor uitgeschreven bonnen, worden portis warme maaltijden geleverd aan mijnwerkers, scholen en individuen.